Segunda-feira, 1 de Novembro de 2004

O amor tem receita

Não se aguenta, digo-vos eu, não se aquenta!
Eu gosto de sopa verde, não uma qualquer, porque tem de ter a consistência certa, a quantidade adequada de batata para adocicar a couve, as nabiças ou os agriões. Uns quartos de cebola e dois dentes de alho, uma pitada de sal e outra de pimenta, nada de mais. Apenas o suficiente para conseguir a combinação certa para que à primeira colherada eu sinta que o caldo sabe exactamente ao mesmo que cheira o canteiro regado pelas primeiras chuvas de outono. Sabem o que quero dizer? Sabor e cheiro, um conjunto perfeito servido à temperatura exacta para escorregar suavemente pela garganta e oferecer ao estômago aquela sensação morna de conforto...
Vocês têm quem vos faça uma sopa assim? É que eu tenho e gosto e, como gosto!
O meu bacalhau com natas é sempre bom. Mas sabem o que é chegar à mesa e ter uma travessa fumegante de puré aromatizado a noz moscada, bacalhau apimentado e refogado na medida justa, coberto por uma camada de natas com uma crosta dourada por cima?
Digo-vos: o amor tem uma enciclopédia de muitos volumes de receitas absolutamente zenocalóricas.
publicado por caloria fatal às 03:00
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9 comentários:
De Anónimo a 28 de Julho de 2005 às 01:47
ola amigos
alguem pode me esclarecer o que significa dl nas receitas portuguesas? quando pedem 5 dl de leite ou 1 dl de azeite o que é, é xícara, é colher de sopa o que é? fico no aguardo de alguma alma boa para me esclarecer esta dúvida
desde já agradeço a atenção
taniatania
</a>
(mailto:taniacanarim@globo.com)


De Anónimo a 12 de Novembro de 2004 às 09:10
ah ah ... cá está o pedido de casamento que há muito não se ouvia!!!Bifinha
(http://www.sofianasinglaterras.blogspot.com)
(mailto:bifinha@ntlworld.com)


De Anónimo a 2 de Novembro de 2004 às 13:26
Sobrou bacalhau?... É que eu engolia agora tres travessas desse! Mas vou ter que me contentar com o bife da minha paciência!Pensando bem, Prezada Caloria... quer casar comigo? Pilantra
</a>
(mailto:samartaim@yahoo.com.br)


De Anónimo a 2 de Novembro de 2004 às 08:25
páginas amarelas, a consulta que resulta! (odeio contrariar era, de facto, redondo)Caloria Fatal
(http://caloriazen.blogs.sapo.pt)
(mailto:caloriazen@sapo.pt)


De Anónimo a 2 de Novembro de 2004 às 02:10
lololol kero uma mulher assim!!!!!o rapaz que pensava que o mundo era redondo
(http://oblogdorapaz.blogs.sapo.pt)
(mailto:m@pt.pt)


De Anónimo a 2 de Novembro de 2004 às 02:00
campeão?? estou a falar de póquer de ases, full straight, vasas todas! isto não se aguenta... socorro!Caloria Fatal
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De Anónimo a 2 de Novembro de 2004 às 01:58
por que julgais vós que eu não arredo pé da cozinha, hã?Caloria Fatal
(http://caloriazen.blogs.sapo.pt)
(mailto:caloriazen@sapo.pt)


De Anónimo a 1 de Novembro de 2004 às 20:52
Ah, ah, afinal de contas sempre há um bacalhau com natas campeão! Por aqui a Sr.ª da sopa sou eu, mas conheço perfeitamente essa sensação de saber, pelo paladar, que temos ao nosso lado a pessoa "au point" - é que a minha "Mente" pode não ser muito agarrada aos tachos, mas quando se dedica aos cozinhados consegue fazer verdadeiras maravilhas! Tudo sem picante, obviamente, mas ainda assim, maravilhas ;-)Assumida Mente
(http://www.assumidamente.blogspot.com)
(mailto:assumidamente@iol.pt)


De Anónimo a 1 de Novembro de 2004 às 19:41
Esta mulher mata-me! Leva-me para a tua casa: eu juro que não saio da cozinha!Pilantra
</a>
(mailto:samartaim@yahoo.com.br)


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